巴西秘制烤五花肉

【項目名稱】巴西秘制烤五花肉

【建議人均消費】25

【項目簡介】巴西秘制五花肉美味實惠,營養健康,大街小巷每天排隊的景象真真實實的證明了這個項目的火爆。

巴西秘制烤五花肉
  • 悅目爽神的色澤。體現美食效果,服務于食用目的的富于藝術性和美感的膳品形態。
  • 鼓誘情緒、刺激食欲的氣味。愉快的情趣和高雅的格調。飽口福、振食欲的滋味。
  • 原料和成品品質與營養的嚴格要求,是美食的前提、基礎和目的,有舒適的口感。

項目介紹

PROJECT PRESENTATION

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巴西秘制五花肉美味實惠,營養健康,大街小巷每天排隊的景象真真實實的證明了這個項目的火爆。正宗巴西秘制五花肉在烤肉時只放鹽來調味,肉串在釬子上,在火烤,撒上粗鹽,讓鹽融化滲透,肉表層熟了之時,拍去鹽粒,再用利刃切割表層食用。巴西烤肉特別表現與注重的是肉的原汁原味,在鮮美粗獷的味道中還有一股松木的芬芳。巴西秘制五花肉傳統口味與中國消費者的口味進行有機的融合,產品更符合國人口味,更加精益求精,在各大都市迅速擴展,席卷了大江南北,深受國人喜愛。


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課程優勢

COURSE ADVANTAGE

技術培訓
1、專業老師實戰示范,講解技術;2、學員在老師的指導下備選原材料3、在老師指導下進行整個制作流程的學習4、各種不同口味反復練習,實踐操作5、在老師全程指導下學員可以全程獨自操作,制作出成品6、老師根據學員做出成品發現問題,學員提出問題,解決學習過程中所有問題直到熟練操作流程; (整個培訓過程以理論實踐相結合的方式進行)
開店指導
★開店策劃營銷指導課程一、開店指導(一)選址:(1)商圈選擇;(2 )選址原則;(3)人流量測試;(4)物業審核;(二)辦證流程:餐廳所需證件辦理準備工作、餐廳證件辦理 流程、證照辦理難點解析;(三)店鋪開業準備:通過對人員、物料的合理安排使店面正 常開業運營 。二、門店管理值班管理:通過對人力、原料、設備的合理有效安排,使店面產品質量衛生維持高水平運營,從而使店面實現盈利 。課程包括餐廳值班管理流程、值班管理技巧、值班管理注意事項等,可以有效提高管理效率,提升餐廳競爭力 。三、門店微營銷1.微信、微博等網絡營銷技巧:(1)微信、微博等網絡營銷在餐飲店鋪中的應用;(2)如何通過微信、微博等網絡營銷增加顧客,擴大店鋪知名度;(3)如何通過微信、微博等網絡營銷建立忠實顧客,二次進店消費 。